Cviklu som z detstva poznala ako zaváraninu – nakrájanú na kocky v sladkokyslom náleve, alebo na spôsob studeného šalátu s chrenom ako súčasť veľkonočného menu. V poslednej dobe som si ju obľúbila v pečenej podobe v kombinácii so slaným syrom, ale rada ju používam aj do koláčov. A tento cviklový šalát s kozím syrom je skvelá dobrota. Môže byť jednoduchou večerou, prílohou, alebo obedom na ďalší deň, lebo dobre chutí aj studený. Cviklový šalát s kozím syrom /pre 2 osoby/ 4 menšie cvikly olivový olej 3PL himalájska soľ … Čítať ďalej Cviklový šalát s kozím syrom