Odkedy sme si kúpili wafľovač, som tieto jednoduché wafle pripravovala už veľakrát. Aspoň desaťkrát si myslím, a to už je dosť, nie? Lebo wafľovač nemáme desať rokov, ale ani nie rok. Z toho mi vychádza, že wafle mávame tak raz za mesiac. Možno aj častejšie, lebo niekedy pripravujem aj tieto bezlepkové. Ale toto sú jednoduché wafle a volajú sa preto tak, ako sa volajú, lebo suroviny na nich nájdete v chladničke a špajzi vždy. Ak sa teda u vás doma bežne nachádza múka, cukor, vajce a mlieko. Tento recept nie je žiadna veda a dokonca som ho iba obkukala od Jamieho Olivera, takže kredit za sladké raňajky tentokrát ide šéfkuchárovi bez čapice. Ale hovorím, že som ich už aspoň desaťkrát otestovala. Pre vás! :) A teda chcem vám povedať, že pomery fungujú presne ako sú, už nič nemeňte. Iba že by ste do cesta chceli pridať ešte napríklad takú škoricu. Škoricu by znieslo. Ale inak sa držte receptu. Cesto si urobte večer, odležané v chladničke bude tip top. Z tejto dávky mi vyjde šesť waflí, čo je akurát pre nás na raňajky.
Môj strop sú dve wafle, ale to si ich ešte všeličím dochutím – džem, orechové maslo, alebo ovocné coulis. Keby ste chceli niečo špeci, vyšľahajte si k nim aj šľahačku. Takto so šľahačkou sa niekedy predávali gofry v stánkoch na námestí, pamätáte? A vy ich vlastne ako voláte, wafle či gofry?
Jednoduché wafle
- 150 g hladkej múky
- 1 ČL prášku do pečiva
- 1 ČL cukru
- 1 veľké vajce
- 240 ml mlieka
- vanilka
Recept oplýva jednoduchosťou samou. Všetky suroviny spolu zmiešať a nechať odstáť aspoň 15 minút, alebo aj cez noc v chladničke. Wafle sú skvelé s džemom, roztopenou čokoládou alebo jablkovým maslom. Alebo všetkým dokopy. Milujem sladké raňajky :)
TIP: Pre extra nadýchané wafle si oddeľte bielko od žĺtka. Bielko vyšľahajte na tuhý sneh a zľahka vmiešajte do cesta. Hotové cesto hneď použite.
Ak vyskúšate jednoduché wafle podľa tohto receptu, podeľte sa o to v komentároch.
Ela
Kupili sme waflovač a vyskušali…su vyborne :-)
ooo tak to som happy!:)))
Naozaj výborne, ďakujeme za recept :)
Ahoj Mary, to sa teším, vďaka za vyskúšanie:) Pozdravujem, Ela
Výborné wafle a hlavne jednoduché. Akurát by som ocenila ku jedlám aspoň orientačné hodnoty kalorické. Ďakujem
ďakujem za vyskúšanie aj za návrh, Miška :)
Dakujem za super recept. Vyskusala som TIP so snehom, tie nam chutia viacej
Dobry den,
Myslite ze je ich mozne spravit iba z pohankovej muky hladkej?
Dobrý deň, Kamila, ešte som ich neskúšala čisto z pohankovej múky, možno bude cesto hutnejšie..
Su uplne peckove, vzdy ich raz za cas pripravim vecer pred spanim a rano urobim ako prekvapko detom:)
paráda Marta, teší ma, že chutia!
Chcela som skúsiť iný recept a Horšie sme nemali. Roztečené, nenadýchané.
Miro to ma mrzi ze nevysli podla predstav :(
Velmi chutné wafle, odporúčam, ďakujem za recept :)
dakujem za vyskusanie!
zdravim p. Ela, nechal som sa inspirovat, mierne upravil ( +jogurt, +rozpustene maslo naviac ) celkom mi to vyslo, zaprasilo sa len tak potom.
dakujeme
skvelé Marcel, páčia sa mi tie vylepšenia a ďakujem že ste sa podelili o skúsenosť :) Ela
Wafle podľa tohoto receptu chutnajú výborne. A naviac pripomínajú moje detstvo, keď po škole sme kupovali chuťovo rovnaké a boli najlepšie v celom meste.
ďakujem za vyskúšanie Zuzka, to ma veľmi teší :)