3x tvarohová nátierka

Podeľ sa týmto článkom s priateľmi

Raz do týždňa pečiem kváskový chlieb a hoci s maslom je to úplna lahôdka, občas mám chuť aj na nejakú dobrú pomazánku. Okrem rybacej, či sviežej pórovej je u nás obľúbená tvarohová nátierka. S pažítkou, jarnou cibuľkou, mrkvou či pečenou paprikou, určite si z jednoduchých kombinácií vyberiete.  

Nátierky môžete pripraviť tesne pred podávaním, ale keď stíhate, urobte ich večer vopred, chute sa akurát spoja.

Je jedno či použijete jemný alebo hrudkovitý tvaroh – dajte aký máte radšej.

Tvarohová nátierka s pažítkou

Úplne jarná nátierka pre tých, čo milujú pažítku.

• 200 g tvarohu
• 100 g masla
• 40 g tvrdého syra
• hrubší zväzok pažítky
• soľ
• biele korenie

Maslo vymiešame s tvarohom, pridáme najemno postrúhaný tvrdý syr, posekanú pažítku, dochutíme soľou a bielym korením.

Tvarohová nátierka s vajíčkom a mrkvou

Veľmi jednoduchá a svieža pomazánka.

• 200 g tvarohu
• 100 g masla
• 1 nastrúhaná mrkva
• 1 uvarené vajíčko
• menšia cibuľa alebo jarná cibuľka
• 3 PL kyslej smotany
• soľ

Vajíčko a cibuľu nasekáme nadrobno, všetky suroviny zmiešame a dochutíme soľou.

Tvarohová nátierka s pečenou paprikou

Pečenú papriku si rada dávam do šalátov, alebo ju mixujem na dochutenie domácich omáčok, tak prečo z nej nespraviť aj nátierku?

• 250 g tvarohu
• 1 pečená červená paprika zbavená kože
• 1/2 menšej cibule (alebo pór)
• 30 g čedaru
• 1 lyžica bieleho jogurtu
• čierne korenie
• soľ

Červenú papriku dáme upiecť do rúry na 200 st.C asi 20 minút, kým koža sčernie. Vložíme do igelitového vrecka, zatvoríme a necháme postáť 10 minút, potom kožu z papriky ľahšie zlúpneme. Papriku rozmixujeme ponorným mixérom, zmiešame s tvarohom, nastrúhaným čedarom a cibuľou, dochutíme soľou a korením.

Ak vyskúšate niektorý z receptov na tvarohovú nátierku, podeľte sa o to v komentároch.

Ela