Život je hneď krajší, keď máte misu plnú tiramisu. Ľahké savoiardi nasiaknuté espressom, s krémovým mascarpone a bohato poprášené kakaom, to je dokonale návyková kombinácia. Recept na jeden z najobľúbenejších a najznámejších talianských dezertov má veľa variácií. No a ja som ho pripravila som podľa pôvodného talianského receptu, ktorý mám od kamarátky. Narozdiel od pečenia, tu je príprava naozaj rýchla a jednoduchá. Takže najbližšie nepečte, ale pripravte si lahodné tiramisu. Ako pri väčšine talianskych receptov, aj tu platí, že nepotrebujete množstvo zložitých ingrediencií. Stači […]
Čo môže byť lepším zosobnením pohodového víkendového rána ako sladké raňajky v podobe domácich lievancov? Aj keď receptov je veľa a možno máte svoj obľúbený, skúste tentokrát vynechať klasickú múku a pripravte si zdravšiu verziu obľúbenej raňajkovej maškrty z ovsených vločiek. Podobne ako pri palacinkách, ani do cesta na lievance nepridávam cukor, stačí ich natrieť domácim džemom či tvarohom so škoricou, k tomu šálka cappuccina… A hneď je deň krajší!
Už ste vyskúšali tapioku? Ja som si ju v poslednej dobe veľmi obľúbila a využívam ju v rôznych podobách. Vďaka neutrálnej chuti sa s ňou v kuchyni dá vymyslieť veľa šikovných záležitostí. Rada pripravujem tapiokový puding s príchuťami, osvedčila sa mi najmä príprava s rastlinnými mliekami. Pridaním ovocia alebo kakaa získate ďalší rozmer chutí.
Tri ingrediencie a päť minút. Presne toto vám stačí, aby bola u vás hotová zdravá ovocná zmrzlina. A príchuť si môžete vybrať.