logo

Tag : cuketa

12 sep 2023

Cuketové špagety

Pod názov cuketové špagety sa zmestí naozaj všeličo. Vám čo napadlo ako prvé? Ale možno už fotka napovedala, kam sa bude uberať tento recept. Mimochodom, fotka. Tá nesie jeden smutný príbeh o tom, ako som si nechtiac rozbila fotoaparát, ktorý teraz nefunguje. Oprava bude celkom nákladná položka. Ale teda verím, že sa bude dať opraviť. A kým som bez foťáku, skúsila som recept nafotiť aspoň mobilom. Hm, nadšená nie som, ale nebudem vymýšľať. Máme predsa ilustrák, vidíme cuketové špagety, tak […]

Čítať viac
Cestoviny / Letné recepty 0
23 júl 2023
cuketa, polievka, krutóny, cuketová polievka, tanier

Krémová cuketová polievka

Aj vy tak milujete krémové polievky? S chrumkavými krutónmi, plné zeleniny, sýte a zároveň dostatočné ľahké. Ideálny letný obed. Ak sa pri tom dá využiť letná úroda zo záhradky, to môžem. Verím, že aj vám sa bude páčiť moja krémová cuketová polievka. Spotrebovala som na ňu vyše kilo staršej cukety, ktorá sa pekne uvarila aj so šupkou. A keďže bola polievka dostatočne hustá, nemusela som ani pridávať smotanu. Skvelé je, ak máte na polievku hotový vývar, či už zvyšný kurací […]

Čítať viac
Letné recepty / Polievky 3
27 sep 2021

Cuketové placky

Jednoduché a chutné letné jedlo, to sú pre mňa cuketové placky. Nevadí, že máme koniec septembra, upiecť si ich môžete kedykoľvek počas roka. My si ich doma dávame s kyslým mliekom alebo namáčame do jogurtu. Sú vlastne podobné zemiakovým plackam. Cuketa je však vodnatejšia, preto je vždy vyžmýkam. Robila som ich s hladkou múkou, kým ste mi neporadili, že s polohrubou sú lepšie. A je to naozaj tak. Občas do cesta pridám aj inú múku, či už trochu celozrnnej, alebo […]

Čítať viac
Bezmäsité / Letné recepty 0
30 jún 2019
hrnčekový cuketový perník

Hrnčekový cuketový perník

Už sa veľmi teším na domácu úrodu cukety. Aj u vás je v lete na dennom jedálničku? Neomrzí ma grilovaná, do cestovín, do slaného koláča a najnovšie takto nasladko. Veď cuketa je všestranná a chuťovo celkom neutrálna. Dajú sa z nej robiť placky, či lievance, tak prečo nie koláč :) Verím, že aj vám zachutí tento hrnčekový cuketový perník. Je vláčny vďaka cukete, chrumkavý od orechov a prevoňaný škoricou, anízom, badiánom a klinčekmi. Kto povedal, že perník patrí iba k […]

Čítať viac
Letné recepty / Pečenie a dezerty 6
19 máj 2019
rizoto lenivej mamy

Rizoto lenivej mamy

Pokiaľ ide o naše deti, asi sa všetci zhodneme, že pre ne chceme to najlepšie. Nejedna mama sa vďaka svojim deťom nadchla pre varenie a objavila čaro domácej prípravy jedál. Sú však dni, kedy sa nám naozaj nechce postávať v kuchyni a vymýšľať kulinárske výtvory. Jesť však treba a tak je fajn mať v zálohe zopár receptov, ktoré nás zachránia, aj keď práve nemáme chuť na špagety s kečupom. Tento recept som preto nazvala rizoto lenivej mamy :) Inak neviem, […]

Čítať viac
Bezmäsité / Pre deti 0
09 sep 2017

Slaný cuketový koláč

Už dávnejšie som vám recept na tento slaný cuketový koláč pridávala na FB a pre lepšie vyhľadanie ho dávam aj sem na blog. Mal veľký úspech a viacerí ste mi písali, že vám veľmi chutil. Recept mám od čitateľky Ľubky, s malými obmenami sme ho doma piekli už viackrát.U mňa fungovala kombinácia s čerstvými domácimi paradajkami, jedla som ho rovno z plechu. :D 

Čítať viac
Bezmäsité / Letné recepty / Raňajky / Slané chuťovky 6
27 júl 2015

Pečená zelenina Briam

Rada pečiem túto zeleninovú zmes, lebo sa v nej dá skombinovať základná výbava každej letnej debničky. Mojimi favoritmi sú baklažány, cuketa a paradajky, zvyknú sa tiež používať zemiaky a cibuľa. Hlavné je nešetriť na olivovom oleji a dopriať aj štedrú dávku byliniek, len takto bude mať pečená zelenina dokonalú chuť! Tento veľmi jednoduchý recept je u nás obľúbený preto, že môže byť zakaždým iný, ale vždy veľmi chutný. Pečená zelenina je skvelá ako ľahké jedlo, príloha k mäsu a chutí teplá […]

Čítať viac
Bezmäsité / Letné recepty / Šaláty a prílohy 0