logo

Tag : piškóta

23 sep 2024

Piškótový koláč so želatínou

Čakala som cez víkend návštevu a premýšľala som, čo upiecť. Bábovka bola pred týždňom, na moje obľúbené kysnuté cesto nebol čas a potom mi pohľad padol na veľký broskyňový kompót v špajzi. A tak som po dlhom čase upiekla milovaný koláč z detstva, nedeľnú túžbu malej Ely s kopcom sladkej šľahačky navrchu – piškótový koláč so želatínou. Aj vy si ho pamätáte? Pre mňa jeden z naj (ne)obyčajných nedeľných koláčov. Doma sme ho kedysi robievali len zo zaváraných marhúľ. A […]

09 feb 2024

Srdiečkové tortičky

Mala som chuť pre vás vytvoriť valentínsky recept. Niečo pekné, chutné a jednoduché, čím môžete potešiť seba alebo svojich milovaných. S Valentínom to je tak rôzne, niekto ho oslavuje rád, niektorí zas vravia, že ľúbiť sa máme celý rok. A čo vy? Radi obdarujete polovičku na deň zaľúbených? Ak áno, možno vám v tom pomôže aj môj recept na srdiečkové tortičky. Chcem vás ubezpečiť, že to nie je nič ťažké. Upiekla som klasický piškótový korpus, z ktorého som vykrojila srdcia. […]

26 jún 2023
torta, šľahačka, jahody

Jahodová torta so šľahačkou

Ked’príde na dozreté, čerstvé, svieže letné ovocie, neviem čo skôr. Som milovník sladkých jahôd, ale nedám dopustiť ani na voňavé maliny, kyselkavé ríbezle, lahodné čučoriedky, aromatické višne,…ale prečo si vlastne vyberať! Práve pre toto tak ľúbim leto. Že nám postupne ponúka všetky tieto úžasne chute, jednu po druhej, a tak keď sa mi prejedia „len také natrhané“, ešte stále je čo vymýšľať. Do džemov, koláčov, letných drinkov či sirupov… V mojom archíve preto nájdete veľa chutných letných receptov. U nás […]

13 máj 2021

Oblíž prst

Ak mám na niektorý zákusok z detstva výsostne sladké spomienky, potom je to jednoznačne oblíž prst. A doslova :) Pripravoval sa na špeciálne udalosti a zakaždým, keď už sa chladil v chladničke, som túžobne odratávala hodiny, kedy sa z neho bude dať krájať. Doma sa pieklo takmer každý víkend. Väčšinou to ale boli kysnuté koláče či bábovka. Krémové zákusky boli určené na výnimočné chvíle. Oblíž prst mal u mňa spomedzi týchto zákuskov prvenstvo. Bolo to preto, že okrem maslového krému […]

02 feb 2019

Pomarančová piškóta so želé a čokoládou

V tomto recepte sa mi podarilo spojiť predstavy o rýchlom, ale veľmi lahodnom koláči, aký som si nedávno v hlave vyskladala. Mal byť jednoduchý na prípravu, nadýchaný, aj šťavnatý a šmrncnutý citrusmi. A keďže pomaranče sú teraz všade, dala som ich aj do koláča. A tak vznikla príjemne osviežujúca pomarančová piškóta so želé a čokoládou. Možno sa čudujete, či to má byť torta, alebo koláč a či jej ešte nechýba nejaký krém alebo tak. Trochu som chcela napodobniť tie piškóty […]