Višňové crumble s prekvapením

Podeľ sa týmto článkom s priateľmi

Prišiel čas letného ovocia a ja sa pri jeho triedení vždy teším, čo všetko z neho pripravím. Najlepšie chutí samozrejme čerstvé, treba sa však zásobiť aj na zimu, tak niečo šupnem do mrazničky. No a pre potešenie blízkych s radosťou aj napečiem. Višne sa skvelo vynímajú aj na tomto bezlepkovom koláčiku, no ak máte chuť na voňavé sladké raňajky, pripravte si toto višňové crumble.

Ako som sľúbila, je aj s prekvapením a to v podobe lieskovcového krému Power Nougat a ááááno je to prudko jedlé :))) Toto spojenie je úplne lahodné a návykové, môj drahý si pýtal ešte jednu porciu a ja som urobila len tieto dve mištičky. Fail! Takže si preventívne urobte radšej dve porcie pre každého :)  Ak je vás viac, môžete všetko spolu upiecť v jednej veľkej forme.

Višňové crumble /2 porcie/:

Ovocná časť:

• 2 hrste odkôstkovaných višní
• 1 ČL tapiokovej múky (alebo kukuričný škrob – Zlatý klas)
• 2 PL lieskovcového krému Power Nougat

Chrumkavá časť:

• 2 PL ovsených vločiek
• 2 PL mandľových lupienkov (alebo jemne nasekaných mandlí)
• 2 ČL javorového sirupu
• 2 ČL kokosového oleja
• 2 ČL mandľového masla
• trocha škorice
  Višne odkôstkujeme pomocou slamky. Zmiešame ich s tapiokovou múkou, ak sú málo sladké, môžeme pridať trochu javorového sirupu. Uložíme ich na dno misiek a prelejeme lieskovcovým krémom Power Nougat. Na chrumkavú mrveničku spojíme všetky suroviny dokopy a zľahka navrstvíme prstami na ovocie. Dáme zapiecť do rúry na 170 st. C cca 20-25 min. Odporúčam podávať ešte teplé, chutí však aj vychladené.

Ak vyskúšate višňové crumble podľa môjho receptu, podeľte sa o to na FB Zo srdca do hrnca alebo na Instagrame s hashtagom #zosrdcadohrnca … a pokojne aj tu v komentároch! :-)